牛肉産地偽装「船場吉兆」、前社長と長男立件へ

高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）の牛肉産地偽装事件で、大阪府警生活環境課は、当時の同社経営陣から本格的な事情聴取を始め、湯木正徳・前社長（７４）が「九州産牛肉の商品を但馬牛と偽って販売しているのを知って黙認した」と説明していることがわかった。

長男の喜久郎・前取締役（４５）も九州産を自ら仕入れていたことを認めているといい、府警は、２人と法人としての同社を不正競争防止法違反（産地偽装）容疑で立件する方針を固めた。
（ヤフートピックス）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080214-00000067-yom-soci

■豆知識　船場吉兆
大阪市に本店がある日本料理の料亭吉兆グループの持株会社である。

創業は1930年で、他の著名な料亭と比べてその歴史は浅い。開店の日に一人も客が入らなかったという逸話もあり、そこから現在の地位を築いた背景は創業者・湯木貞一の才能にあったと言われる。1939年に株式会社化、その後2回店舗を移転、戦後に現在の高麗橋店（大阪市）となる旧家を購入した。関西財界を中心として名声を高め、1979年・1986年・1993年の東京サミットで他の有名料亭を押しのけて日本料理担当に選ばれたことで、世界的に知られる存在となった。

しかし、2007年、吉兆グループの5社ある料亭営業会社の1社である船場吉兆（せんばきっちょう）で、各種偽装問題が発覚した。記者会見での虚偽の説明やパートタイム従業員への責任転嫁など、船場吉兆経営陣による稚拙な対応により、同社を含めた「吉兆」全体のブランドイメージは大きく失墜、当事者である船場吉兆は民事再生法の適用を申請するに至った。なお、船場吉兆の旗艦店「船場店」は1956年に開設されたもので、伝統的な低層建築である高麗橋本店に対して、船場店は俗称としてビル吉兆と呼ばれた。

（ウィキペディアより）

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